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Seit 2006 arbeitet er vor allem als Buchautor sowie als Entwickler für Magazine und TV
Handgemacht in Barcelona
dem »international Photography Award«
die nicht nur essen
140 Seiten
Kochbuch Zu Gast in der Bretagne — Großformat Hardcover wohnen Seit 2006 arbeitet er vorDIE BRETAGNE IST RAU, WILD UND VOLLER KULINARISCHER LEIDENSCHAFT hier trifft das Salz des Atlantiks auf die Wrme bretonischer Gastfreundschaft. Zu Gast in der Bretagne ldt dazu ein, diese Region von ihrer authentischsten Seite zu erleben: Restaurants, Bistros und Crperien ffnen ihre Tren und teilen ihre besten Rezepte sowie ganz persnliche Geheimtipps. Von handgedrehten Galettes ber fangfrische Langustinen bis hin zu modern interpretiertem Cidre Huhn:
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