Chardonnay - Bio Touriga Nacional Seit 2012 zählt dieses Château
Description
Seit 2012 zählt dieses Château zum Olymp der höchsten Saint-Émilion-Klassifikation – ein bedeutender Meilenstein
Dieser eindrucksvolle Wein besitzt alles
Trotz aller Opulenz bleibt der Wein ausgeglichen und erstaunlich leichtfüßig – die neue Eiche braucht nur noch etwas Zeit
dann sind sie allerdings ein absoluter Genuss
mit tollem Ergebnis
Chardonnay - Bio Touriga Nacional Seit 2012 zählt dieses ChâteauDie Trauben stammen von den Sdhngen in Pfaffsttten und aus den Rieden in Tattendorf. Durch sehr schonende Verarbeitung wird der gewonnene Most in Barriquefsser gefllt, wo er dann in Ruhe bei hherer Grtemperatur gren kann. Nach der Grung bleibt der Chardonnay auf der Hefe in den Fssern liegen und wird alle 2 Wochen aufgerhrt. Weiters macht unser Chardonnay bis in das darauffolgende Frhjahr den biologischen Sureabbau. Erst im April wird der Chardonnay
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