Noblaie Chinon Les Chiens Chiens 2021- BIO robert parker Alkoholgehalt 11

Alkoholgehalt 11

Aus dem Glas strömt ein seidiger Duft von Birne und weißen Blüten

Die Domaine de l'Hortus liegt im Hinterland von Montpellier

kühle Brombeeren

anschließend in überwiegend neuen französischen Eichenfässern vergoren und ausgebaut

Noblaie Chinon Les Chiens Chiens 2021- BIO robert parker Alkoholgehalt 11Der Chiens Chiens wird ausschlielich aus Cabernet Franc von 30 Jahre alten Rebstcken hergestellt. Die Reben stehen auf ton und kieselhaltigem Lehmboden. Die Trauben sind handverlesen und der Wein wird 12 Monate in 500 Liter Eichenfssern gelagert. Der Wein zeigt Aromen von schwarzen und roten Frchten sowie Veilchen, schwarzem Pfeffer und etwas Tabak. Am Gaumen zeigt sich ebenfalls eine schne Frucht und ein zarte mineralische Note mit feinen Tanninen.