2007 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Pic-Saint-Loup Ein undurchdringliches Purpurrot geht einher

Ein undurchdringliches Purpurrot geht einher

Anbaugebiet: Elsaß

It seems almost exaggerated and too heavy

Voraussichtliche Genussreife bis 2034

Foodpairing: Carpaccio vom Thunfisch mit Olivenöl und Sojasaucen

2007 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Pic-Saint-Loup Ein undurchdringliches Purpurrot geht einherDas sagt Norbert: Der 2007er Pavie, ein Kandidat fr den Wein des Jahrgangs, besitzt eine undurchdringlich rubin bis purpurrote Farbe und prchtige Aromen von zermahlenen Mineralen, Rauch, Lakritze, Kirschlikr und schwarzen Johannisbeeren. Er ist auergewhnlich reintnig und vielschichtig, mit fantastischer Textur und Gesamtausgewogenheit. Jahrgnge wie dieser kommen der Art des Weins und meinem Trinkgenuss entgegen. Fruchtig, dicht, satt und lang, mit