Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g sub-reiben-und-schneider Wie Amarant ist Quinoa eine

Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie

das perfekte Kochgeschirr

Es wird aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen

weil man von dem aromatisch würzenden Selleriesalz weniger verbraucht

Sein kraftvolles Aroma ist ganz besonders gut zum Verfeinern geeignet

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g sub-reiben-und-schneider Wie Amarant ist Quinoa eineIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen erhalten wird, die an den Nordatlantikksten sowie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Mit seinen ganz besonderen Eigenschaften ermglicht Iota die Produktion von weichen, elastischen Gelees. Auch heie Gelees werden mit Iota mglich. Iota ist auerdem ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Sahne und Cremes. So lassen sich mit Iota