Ölberg Spätburgunder 2021 Crété Chamberlin nur minimal geschwefelt

nur minimal geschwefelt

seitdem sie diese 2004 von der Kirche übernahmen

Nach dem Erfolg der beiden 2017er CR-Reserven aus dem Ruppertsberger Gaisböhl und dem Wachenheimer Rechbächel

die einen rötlichen und eisenhaltigen Boden haben und durchzogen von Lehm und Sandsteinverwitterung sind

fehlt dem Wein dennoch nicht der typische Säurenerv

Ölberg Spätburgunder 2021 Crété Chamberlin nur minimal geschwefeltDer Knigsbacher lberg liegt direkt an der Grenze zur legendren Idig Lage und das ist kein geografischer Zufall, sondern ein Vorteil. Sdhang, kalkmergelhaltige Bden, eine der besten Pinot Adressen der Pfalz. Michael und Thomas Andres bewirtschaften ihre Parzelle hier biologisch und vinifizieren, wie es sich fr eine Groe Lage gehrt: Spontanvergrung mit den eigenen Hefen, Ausbau in 50% neuen und 50% gebrauchten Barriques. Kein Wein zum Nebenbei Trinken.