Elixir 2018 0.37 Hauptrebsorte Cabernet Franc - Bex - Chablais AOC Grand Cru Kerniger Gerbstoff – wunderschöner Essensbegleiter

Kerniger Gerbstoff – wunderschöner Essensbegleiter

bestens integrierten Säure machen ihn zu einem Edelapéro…

Heida und Viognier geben uns richtig viel ungestüme Walliser Kraft ins Fass - Letzteres weiss diese Kraft gekonnt zu bändigen

im Barrique ausgebaut und anschliessend traditionell vergoren (Flaschengärung) - unglaublich viel feinen Schaumwein für diesen Preis

Melone und tropischen Früchten

Elixir 2018 0.37 Hauptrebsorte Cabernet Franc - Bex - Chablais AOC Grand Cru Kerniger Gerbstoff – wunderschöner EssensbegleiterWard am Grand Prix du Vin Suisse auch schon zum schnsten Ssswein der Schweiz gekrt und wir wissen auch wieso: Weil dieser Ssswein in Sachen Komplexitt einem Sauternes in nichts nachsteht! Kraft, Komplexitt und Exotik! Nahezu dramatisch, dass er zwischenzeitlich eigentlich fast ein Mauerblmchendasein fristet wie so manch hochbegabter ruhige Genosse in der heutigen Zeit. brigens auch der Preis ist im Verhltnis zur Freude ein Mauerblmchen!