2015 Freisinn zwei Gewürztraminer Österreich Mokkatrüffel

Mokkatrüffel

Tomaten und Oliven

mit herrlicher Säurestruktur

bereits jenseits der Grenze zu Frankreich

bietet ein portweinähnliches Bouquet von hochreifer Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeer-Frucht

2015 Freisinn zwei Gewürztraminer Österreich MokkatrüffelDas sagt Norbert: Nachhaltiger Anbau, Ertragsreduktion durch Grnlese, selektive mehrmalige Handlese von reifen, gesunden Trauben. Der erste Teil wurde zwei Wochen in Maische vergoren, der zweite Teil drei bis vier Wochen, bis der Zucker komplett vergoren ist. 60% des Weines wurden in gebrauchten Barriques ausgebaut, der Rest im Edelstahltank. Fruchtiges Bouquet mit sehr reifen Aromen von Apfel und Pfirsich, frisch fruchtiger Geschmack mit animierender