Deutscher Caviar - Seehasen Kaviar, 200 g kat-patisserie-und-desserts Das Öl/die Sauce kann zum

Das Öl/die Sauce kann zum Dippen

Milch Couverture

Frischer Quittensaft

das spontan entlang des Mittelmeers wie auch Küsten Nordeuropas wächst sowie ist ebenfalls als Meerdistel oder "Rock Samphire" renommiert ist

Johannes Reusche

Deutscher Caviar - Seehasen Kaviar, 200 g kat-patisserie-und-desserts Das Öl/die Sauce kann zumEin Produkt aus der Meeres Feinkost ideal fr Amuse Bouches, Vorspeisen und ausgewhlte Hauptgerichte. Deutscher Caviar ist eine Bezeichnung fr den Rogen des Seehasen (Cyclopterus Lumpus). Dieser stammt aus Wildfngen im Nordatlantik vor den Ksten Islands. Er wird schwarz gefrbt und leicht gesalzen und hat einen feinen, leicht wrzigen Geschmack und ein schnes knackiges Korn. Perfekt zum Frhstcksei oder fr Bffets.