Jean Fillioux 14 ans d'age GP 0,5L 42,5% lombardei Am Gaumen werden diese Noten

Am Gaumen werden diese Noten gekonnt unterfüttert von einer seidig einhüllenden Textur und einer wundervollen Länge im Abgang

Dem Genießer zeigt sich die Spirituose zu Beginn leicht säurebetont und leicht herb

Der anschließende Ausbau auf der Vollhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein Struktur

Besonders gefällt er uns zum Zander auf der Haut gebraten mit Roter Beete

Die -GC-Linie von Martin Waßmer bildet das Flaggschiff des Weingutes

Jean Fillioux 14 ans d'age GP 0,5L 42,5% lombardei Am Gaumen werden diese NotenDer Jean Fillioux 14 ans d'age GP 0,5L 42,5% prsentiert im Glas eine ansprechendes, hell bernsteinfarbenes Gewand. Die raffinierte Aromatik reicht von Rosen ber reife Birnen und frische Feigen bis zu Trockenfrchten. Am Gaumen prsentiert er ebenfalls eine ausgiebige Variation an Fruchteindrcken. Das reicht von Muskatellertrauben ber Mirabellen als frisch belebende Komponenten bis hin zu wrmendem Butterkeks. Im Finale wandeln sich die Noten zu