Zimkaes Riesling 2023 Mehr als nur Wein wie es sich für eine

wie es sich für eine Große Lage gehört: Spontanvergärung mit den eigenen Hefen

Diese Lage gilt als die wärmste der Gemarkung und bietet optimale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir

spannungsvollen Finish

die ausschließlich von Hand möglich ist

teilweise als ganze Trauben

Zimkaes Riesling 2023 Mehr als nur Wein wie es sich für eineDer Zimkaes Riesling 2023 von Lukas Hammelmann steht fr einen reduzierten, kompromisslosen Pfalz Stil. Die Trauben stammen aus Zeiskam, geprgt von kargen Bden und khler Ausrichtung ideale Voraussetzungen fr Przision und Spannung. Im Glas zeigt sich der Wein klar und fokussiert. Zitrusfrucht, grner Apfel und ein Hauch weier Pfirsich treffen auf feine Kruterwrze und eine straffe, mineralische Linie. Am Gaumen trocken, geradlinig und saftig, getragen von