Junmai d'Alain Ducasse Biwa wird ein Sake-Grad <3 angegeben
Description
wird ein Sake-Grad <3 angegeben erscheint der Sake eher süßer
Hauptzutaten: Gerste
die durch Säure und Umami aus Aminosäuren entsteht
in Essig eingelegte Gerichte und Aemonos
wird er unmittelbar nach dem Pressen bei -3 °C abgefüllt
Junmai d'Alain Ducasse Biwa wird ein Sake-Grad <3 angegeben"d'ALAIN DUCASSE, der Premium Sake in Japan. Dieser Sake wird aus der seltenen und besonderen Reissorte Mikohara hergestellt und mit der, nur dort beheimateten autochtonen Hefe fermentiert. Schon beim ersten Schluck beindruckt sein wunderbare Eleganz mit einer fr Japan leichten, harmonischen Se, dabei sehr erfrischend und prgend im Finish. Ein Sake der Modern Art. Der ideale Begleiter zu Fisch, Meeresfrchten, Salaten und feinen Vorspeisen. Auch als
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