Little Buteo 2023 0,75L Bio Feiring ergänzt durch einen kleinen Anteil

ergänzt durch einen kleinen Anteil Garnacha und Viura

Author: Camilla Gjerde

genau wie im Jura

rohe und feine Fischgerichte hervor und bringt zusätzliche Präzision

Rosé 2023 / Organic rosé wine from France

Little Buteo 2023 0,75L Bio Feiring ergänzt durch einen kleinen AnteilBio Weiwein aus sterreich. Rebsorte: 100% Grner Veltliner Der Kleine Buteo ist frher zugnglich als sein groer Bruder, der Buteo. Boden: Lss, Sandstein und Lehm Anbaumethode: Biodynamisch Ernte: Handlese in kleine Kisten Vinifikation: Ganztraubenpressung bei 50% der Trauben. Beim Rest Mazeration auf der Maische fr 4 8 Stunden. Sehr schonende Pressung ber 8 Stunden. Spontan vergoren in Stahltanks mit einer Hchsttemperatur von 22C. Lagerung fr 6 Monate