NELIN BLANC Gin Ein Barolo muss nicht immer

Ein Barolo muss nicht immer kompliziert sein und Jahrzehnte lagern bevor er trinkreif ist

Zitrusschalen

im Vergleich zum Großen Gewächs aus dieser Lage deutlich früher trinkreif ist

Tolle Struktur und Körper

Anis und einem Hauch Vanille

NELIN BLANC Gin Ein Barolo muss nicht immerBei Nelin wird mit den Traubenschalen gespielt, inspiriert von den alten Brisats. Die Garnacha gibt die reife, wrzige Frucht der Quitte wieder und Macabeo die Frische von Orangenblten. Die einheimische Sorte Escanyavelles ergnzt Nelin mit Tanninen und Sure. Die Nase gibt Aromen von Trockenfrchten wie Aprikose und Feigen, Lychee, Zitrusfrchte, Honig und florale Noten. Im Mund ist er zart cremig, reichhaltig und komplex im Abgang. Ein groer Weiwein mit