Kinheimer Hubertuslay Riesling GG 2018 Swillus "Von der Fels" – der

"Von der Fels" – der Name ist Programm

dezente gelbe Frucht und eine rauchig-steinige Würze

Die alten Reben auf Kalkstein mit etwas Lehm und Eisen bringen einen Wein

Am Gaumen überrascht der Wein

die anderswo getrost als flüssiger Honig durchgehen kann

Kinheimer Hubertuslay Riesling GG 2018 Swillus "Von der Fels" – derDie Hubertuslay ist kein Ort fr Kompromisse. Dieses Groe Gewchs stammt aus dem eigentlichen Kern der Lage, dem lokalen Filetstck, das schlicht Lay genannt wird. Kleinbeerige Trauben, selektiv gelesen, bilden die Basis fr einen Riesling, der ganz auf Konzentration und Herkunft setzt. Vergoren mit den traubeneigenen Hefen und lange auf der Hefe belassen, entwickelt der Wein eine dicht gewobene Frucht und eine wrzige, tief verankerte Mineralitt. Alles