Schweinebraten Geflügel Küche: Vitello Tonnato

Küche: Vitello Tonnato

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Metzgermeister – zugeschnitten & pariert

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ökologisch verpackt & vakuumiert – perfekt zum Einfrieren und für mehrere Koch-Events

Schweinebraten Geflügel Küche: Vitello TonnatoBio Schweinebraten aus der Schulter kommt mit Schwarte und ist fr Ofen, Kruste und krftige Sauce gedacht. Der Cut braucht Zeit, bringt dafr Saftigkeit und einen klassischen Sonntagsbraten. Cut: Schweineschulter mit Schwarte Kche: Ofen, Krustenbraten und Sauce Gre: ab etwa 1 kg sinnvoll planbar Lieferung: vakuumiert und gekhlt; nach Ankunft direkt khlen oder einfrieren Schwarte vorbereiten, den Braten krftig anrsten und anschlieend mit Zeit im Ofen