Kavalieros - Domaine Sigalas Santorini Assyrtiko Merlot um der Savatiano-Traube ihre Bühne

um der Savatiano-Traube ihre Bühne zu überlassen

gekennzeichnet durch eine anhaltende Salzigkeit und Mineralität

duftig und unglaublich erfrischend

Trotz seiner kraftvollen 15 % Alkohol wirkt der Wein perfekt balanciert – die Frucht erhält dadurch eine zusätzliche

Ertrag: Streng limitierte Erträge (ca

Kavalieros - Domaine Sigalas Santorini Assyrtiko Merlot um der Savatiano-Traube ihre BühneAnbauregion: Santorini PDO Rebsorte: Assyrtiko Jahrgang: 2022 Sortierung der Trauben von Hand auf einem Frderband. Ganze Trauben schonende aber lange Pressung. Grung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. 18 monatige Reifung mit der Feinhefe im Tank. In den ersten Monaten wird regelmiger umgerhrt, whrend der restlichen Reifezeit weniger. Im Mund dann ein wunderbar cremiger Charme, der den gesamten Gaumen mit seinem Sexappeal betrt. Hier