Aalto 2023 Schweiz Im Gaumen strukturiert
Description
Im Gaumen strukturiert
Trauben: Pinot Grauben
mit gerösteten Aromen
Risotto mit Kürbis und Gorgonzola
spontane Vergärung in 7000L Holzfässern
Aalto 2023 Schweiz Im Gaumen strukturiertAlkohol: 15 % Trauben: Tempranillo Im Glas undurchdringliches Purpur. In der Nase schwarze Beeren, aromatische Kruter, subtiles Edelholz und Kaffee sowie ein Hauch von feinem Pfeifentabak. Am Gaumen viel Frische, eine elegante Textur und harmonische Sure und Tanninstruktur, die hervorragend in die pfeffrige Frucht eingewoben ist. Aussergewhnliche Lnge mit vollmundigem, intensiven Finale. Vinifiziert im Stahltank, anschliessend whrend 16 Monaten in zu
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