Merveilles Premiere Cru Dillmann Stachelbeeren

Stachelbeeren

Sehr gut ausbalanciert

Im Mund wird das Ganze dann nochmal breiter und bringt neben vollsüßen Zwetschgen auch noch Süßholz

Brioche und Marzipan

sondern holt auch die Newbies ab

Merveilles Premiere Cru Dillmann StachelbeerenTiefe, kirschrote Farbe zeigt der Merveilles Premier Cru im Glas ein hochkonzentrierter Ros de Saigne 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay aus der Premier Cru Lage Vertus, Einzellage Les Terrates. Nach einer 60 stndigen Kaltmazeration bei 12 C werden die Trauben schonend gepresst und spontan in groen Eichenfssern vergoren. Danach reift der Wein acht Monate auf der Hefe im Holz, gefolgt von mindestens fnf Jahren Flaschenreife. Intensive Aromen von roten