Aceto Balsamico Tradizionale di MODENA D.O.P. - Acetaia del Casato Bertoni - 100ml. EXTRA VECCHIO " mehr als 25 Jahre gereift" Ein edler Brand für Kenner

Ein edler Brand für Kenner und Liebhaber regionaler Spezialitäten

Wir freuen uns ganz besonders

Schokolade u

Zarte balsamische Anklänge von Minze & Schokolade runden das Bouquet harmonisch ab

Barbera Superiore & Langhe Nebbiolo: zwei Rotweine mit einer großen Aromenvielfalt

Aceto Balsamico Tradizionale di MODENA D.O.P. - Acetaia del Casato Bertoni - 100ml. EXTRA VECCHIO " mehr als 25 Jahre gereift" Ein edler Brand für KennerDer traditionelle Balsamessig aus Modena wird aus gekochtem Traubenmost hergestellt, der durch eine natrlich ablaufende Essigsuregrung reift. Whrend seiner langen Lagerung wird er in immer kleiner werdende Fsser aus verschiedenen Holzarten umgefllt. Dabei verdichtet sich der Essig zunehmend und entwickelt seine charakteristische, komplexe Aromatik ganz ohne Zusatz von Aromastoffen. Er ist in zwei Reifegraden erhltlich, die sich durch ihre