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Dabei findet die sogenannte Maillard-Reaktion in Verbindung mit einer katalytischen Wirkung des Kupfers statt

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Natives Olivenöl Extra, Galantino "Terra di Bari DOP/g.U.", kräftig fruchtig, 500 ml sub-nudeln-getrocknet Daimlerstraße 4Das mit dem DOP Siegel (geschtzter Ursprung) ausgezeichnete Olivenl wird zu 80% aus handgeernteten Coratina Oliven und weiteren Varietten innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte mittels einer Granit Mhle gemahlen und kalt extrahiert. Das olivgrne l mit gelben Reflexen hat einen krftig fruchtigen Duft. Sein fruchtiger Aroma, mit angenehmen bitter wrzigen Noten passt zu Gemsedressings, Suppen, Bruschetta und zu gegrilltem Fleisch. Nirgendwo auf der Welt