Global GS-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser 210 Lagen Description: With this blade guard

Description: With this blade guard

Blade Length: 11cm

Blade material: Wild Damascus steel made of 120 layers

Model: G-61

GS-5 Vegetable Knife

Global GS-5 Nakiri, japanisches Gemüsemesser 210 Lagen Description: With this blade guardHersteller: Global Modell: GS 5 Messertyp: Nakiri, japanisches Gemsemesser Klingenlnge: 14cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57 58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefllt mit Sand Verwendungszweck: Das Nakiri hat seinen Ursprung in Japan und wurde speziell fr das Zerkleinern von Gemse entwickelt. Die breite Klinge bietet sich auch gut als Schaufel an, um das Gemse in das Kochgeschirr zu befrdern.