Cava Gran Funambul Natural Brut Reserva 2017 Entre Vinyes Katalonien/Bio Garnacha Welschriesling in einer eigenen Liga
Description
Welschriesling in einer eigenen Liga
saftige Ananas gesellt sich dazu
Vom Lössboden her
hier ist richtig viel Frucht am Werk
spontane Vergärung mit natürlichen Hefen sowie ein minimaler Eingriff im Keller sollen den Charakter der Weinberge unverfälscht bewahren
Cava Gran Funambul Natural Brut Reserva 2017 Entre Vinyes Katalonien/Bio Garnacha Welschriesling in einer eigenen LigaDie 60 Jahre alten Reben stehen auf kargem Kalkboden, liefern dadurch mineralische Eleganz. Xarello (80%) und Macabeo (20%) treffen sich in der Flasche zur 2. Grung. Nach 48 Monaten hat man dann einen Gran Reserva. Eine betrende Frische verbindet Zitronengras, etwas Stachelbeere und reifen Pfirsich. Das Ganze richtig trocken und richtig gut! Weincharakter: 48 Monate Flaschenreife, feinste Perlage, Zitronengras, reifer Pfirsich, Briochenote weitere
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