Rosé Nude Lagenwein Als zweite Lese geerntet und

Als zweite Lese geerntet und nach 6 Monaten auf der Vollhefe im Fass ist er gut strukturiert

9 Monaten Ausbau auf der Hefe  in Eichenfässern und mindestens vier Jahren Flaschenreife – ein echtes Kunstwerk in Balance von Tradition und Geduld

eine zehntägige Mazeration auf den Schalen und eine malolaktische Gärung

Wir freuen uns auch Euch

Mit der Maischestandzeit hat das aber nichts zu tun

Rosé Nude Lagenwein Als zweite Lese geerntet undAngelesene Sptburgunder Trauben haben eine 48 stndige Mazeration gemacht. Der erste Saft wurde in die Amphore gezogen und danach die Trauben schonend gepresst, um dann als Most in der Amphore zu vergren. Nach einem 11 monatiger Hefelager, unfiltriert und ohne Schwefel gefllt. Fruchtiger, gehaltvoller Ros. Trinkspa garantiert.