Trüffel und andere Edelpilze, Geschichten & Rezepte, von Ralf Bos & Thomas Ruhl, 1 St Storing_temp.6° süß-salzig sowie knusprig

süß-salzig sowie knusprig

im Aroma lieblich mit einem Hauch Mandeln

einfach nur an der Luft getrocknet werden kann

Sahne und Eis

dass Der feine Geschmack des milden Olivenöls und das frische Aroma von Rosmarin machen dieses Öl zu einem fast unentbehrlichen Erzeugnis

Trüffel und andere Edelpilze, Geschichten & Rezepte, von Ralf Bos & Thomas Ruhl, 1 St Storing_temp.6° süß-salzig sowie knusprigPnktlich zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse und passend zum Start der Pilzsaison erhielt Ralf Bos fr sein Buch Trffel und andere Edelpilze" die Goldmedaille im Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. In Buchform brachte Ralf Bos hier erstmals sein ber viele Jahre recherchiertes Wissen ber die Diamanten der Kche" zu Papier. Ausfhrlich beschreibt er die Eigenschaften der Edelpilze, prsentiert ausgewhlte Rezepte und