Ours Brut 2019 Domaine du Coulet Occhipinti Weißer Pfirsich

Weißer Pfirsich

zeichnet er sich durch einen lebendigen "Nerv" aus

Der Hang fällt steil nach Südsüdost ab und ist geprägt von einem massiven Kalkunterboden sowie einer Terra-Fusca-Kalkgeröllauflage mit Buntsandsteingeröll und Basalt

Traditionelle zweite Flaschengärung und sur Latte für 57 Monate

Erdbeere und Grapefruit bilden ein komplexes Set

Ours Brut 2019 Domaine du Coulet Occhipinti Weißer PfirsichSchmeckt nach Herb, nussig und intensiv wrzig. ein vllig neues Ros Erlebnis bringt Matthieu Barret hier auf die Flasche. Bitterorangen, Grapefruit und Blutorangen sind lautstark vertreten. Granatapfel und Sauerkirsche stehen dem kaum nach. Walnsse, Haselnsse und Pekannsse verleihen ihm eine deutliche Note. Wein wenig Mandel und Orangenblte sowie Orangenzeste verleihen ihm weiche und frische Attribute. Reife pfel, karamellisierte Quitten und Brotteig