Zillinger Hirschenreyn Grüner Veltliner 2024 - BIO Jancis Robinson Am Gaumen dicht und würzig
Description
Am Gaumen dicht und würzig mit schöner reifer Säure
Am Gaumen ist der Wein cremig mit seidigem Tannin
oder zu Pappardelle mit Wildragout
untermauert von schwarzem Gestein
Weinstraße 65
Zillinger Hirschenreyn Grüner Veltliner 2024 - BIO Jancis Robinson Am Gaumen dicht und würzigZillinger Hirschenreyn Grner Veltliner ist ein bio und biodynamisch geprgter Grner Veltliner aus dem Weinviertel und gehrt zu den charaktervollen Lagenweinen von Carmen und Herbert Zillinger. Die Trauben stammen aus sehr khlen, nrdlich exponierten Parzellen direkt am Waldrand, wo tiefgrndiger Lehm und Lss dem Wein Substanz geben. Vergoren wird im groen Holzfass, anschlieend reift der Wein bis in den Herbst des Folgejahres auf der Vollhefe und wird
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