Champagne Philipponnat Cuvée 1522 Grand Cru 2019 Mineralisch und lebendig Pflaumen und rauchig-kräutrige Noten
Description
Pflaumen und rauchig-kräutrige Noten
ist handverlesen und spontan vergoren
Der Wein wird zunächst für 12 Monate in Edelstahl und anschließend für weitere 6 Monate im Pièce ausgebaut
straffe Säure und ein langer mineralischer Abgang
Aromen von Apfelschalen
Champagne Philipponnat Cuvée 1522 Grand Cru 2019 Mineralisch und lebendig Pflaumen und rauchig-kräutrige NotenDie Grand Cuve 1522 von Philipponnat ist ein goldgelber Champagner mit feiner, lang anhaltender Perlage aus Grand Cru Lagen rund um Ay. In der Nase sehr komplex mit Aromen von Mandeln und kandierter Zitrone, getrockneten Cranberries und Gelefrchten. Sehr prziser und konzentrierter Champagner, der fast acht Jahre auf der Hefe lag. Kreidig, mineralischer Abgang. Die Geschichte der Familie Philipponnat geht bis in das Jahr 1522 zurck. Die ehemaligen
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