Brisket Lieferung:1. Oktober aromatisches Stück Rindfleisch mit fester

aromatisches Stück Rindfleisch mit fester Struktur und einem feinen Fettdeckel

An beiden Hofotur-Terminen findet dieses Jahr auch ein Hoffest statt

die Hoffnung und Mut schöpfen möchten

der Sonnenuntergang über dem Agroforstsystem oder das gleißende Licht auf der Sommerweide

Unsere Spezialitäten von unseren Bio-Apfelschweinen – mit Liebe und Fürsorge aufgezogen

Brisket Lieferung:1. Oktober aromatisches Stück Rindfleisch mit festerInhalt des Paketes 1 Brisket (ca. 2,4 kg) Das Brisket ist ein wunderbarer und sehr beliebter Cut vom Rind den vorderen Teil der Brust. Berhmt aus der amerikanischen BBQ Kultur eignet sich das Brisket ideal zum langen Schmoren, Grillen Smoken und fr Pastrami. Das Brisket von unserem Weiderind kommt mit dnnem Fettdeckel und ist mit ca. 2,4kg perfekt zugeschnitten.