Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 g sub-essige-allgemein In Deutschland kennt man Nigella

In Deutschland kennt man Nigella als Jungfer im Grünen

Nudel- und Reissalat

Bestens für die Pâtisserie verwendbar

In dieser Form ist die ausgewogen süße Bourbon Vanille zum Aromatisieren verschiedener Desserts

Dort wählt Valrhona auf äußerst alten Plantagen sorgfältig fermentierten Trinitario-Kakao aus

Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 g sub-essige-allgemein In Deutschland kennt man NigellaDiese Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Anwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die milder und mineralreicher, knuspriger und parallel feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von