Kalk & Stein Chardonnay 2024 Chenin Blanc Eisbachtal

Eisbachtal

Diese Parzelle war immer da – nur eben lange im Hintergrund

ohne Umwege

die man für einen Gutswein schlicht nicht erwartet

der deutlich mehr liefert

Kalk & Stein Chardonnay 2024 Chenin Blanc Eisbachtal2024 ist hier ein besonderer Jahrgang in Sachen Kalk & Stein weil es keinen Vieilles Vignes gab, der in der Pfalz, wo Chardonnay nicht als GG zugelassen ist, mit einem solchen gleichzusetzen ist. Die allerbesten Trauben aus dem Leistadter Kalkofen und Kallstadter Steinacker sind komplett in diesen Wein geflossen. Spontan vergoren, zur Hlfte in neuen Barriques, langes Hefelager, unfiltriert abgefllt. In der Nase erst khl und zurckhaltend frisches Holz,