Idig Riesling 2023 Alkoholfrei die unter die Haut geht

die unter die Haut geht

Der Kalk hat hier Jahrmillionen Zeit gehabt

Die Mineralik ist sehr fein und animiert zum nächsten Schluck

also auf der Hefe

Der Ausbau findet über 18 Monate im Holz statt

Idig Riesling 2023 Alkoholfrei die unter die Haut gehtDer Knigsbacher Idig ist eine dieser Lagen, die leise anfangen und lange nachhallen. Tief verwurzelt in der Geschichte der Mittelhaardt, geschtzt von Haardtgebirge und Rolandsberg, getragen von kalkreichem Mergel und massivem Kalkstein. Ein Ort, der Spannung nicht erzeugen muss, weil sie ohnehin da ist. Mit dem Jahrgang 2023 betreten Michael und Thomas Andres dieses Terrain erstmals unter eigenem Namen. Und dieser erste Idig ist alles andere als ein