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Meursault Premier Cru
Foodpairing: Steinbutt im Wirsingblatt gedämpft mit Trüffel-Sahnesauce
macht 53% der Gesamtproduktion aus
60% des Weines wurden in gebrauchten Barriques ausgebaut
begann er Wein unter eigenem Etikett zu vermarkten
1997 Barolo Brunate Rhône Meursault Premier CruDas sagt Norbert: Brunate wird von Kritikern gerne als Monolith bezeichnet und prsentiert sich auch in diesem Jahrgang charaktervoll, aber immer voller Finesse, die Muskeln zeigen sich erst nach einigen Belftungen: helles Rubin, viel Frucht, auch balsamischen Nuancen, vielschichtig und lang. Insgesamt ein Wein mit einer Eleganz, die auch an das Burgund erinnert. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030. Foodpairing: Pot au Feu vom Kaninchen mit
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