Saumur Champigny "Les Poyeux" Cabernet Franc 2022 Magnum Furmint der das Terroir sprechen lässt
Description
der das Terroir sprechen lässt
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Birne
dieser Wein ist pures Mineral
Erstes Gewächs durchgehen
kühl und mineralisch: Feuerstein und schwarzes Gestein treffen auf schwarze und rote Kirsche
Saumur Champigny "Les Poyeux" Cabernet Franc 2022 Magnum Furmint der das Terroir sprechen lässtDie Reben in der Lage "Les Poyeux" sind bereits ber 70 Jahre alt und stehen auf einem Kalksteinmassiv mit schweren Tonauflage und dem "Grnen Sand". brigens sind die direkten Nachbarn in dieser Lage keine Geringeren als Clos Rougeard, einem der ganz groen Huser der Region. Die Trauben werden von Hand gelesen und angequetscht, bevor sie im Edelstahl spontan vergren. Die Trauben verbleiben 18 Tage auf den Schalen, bevor gepresst wird. Danach reift der
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