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Vinifizierung: Best-selektioniertes Lesegut aus ausgewählten Grand Cru Lagen
Die Säure setzt einen klaren Akzent und hält die kräftigeren Komponenten in Balance
Die Struktur ist dicht
Der pH-Wert ist mit 3
weiches Tannin
Cabernet Sauvignon Peterson Family 2018 Land:USA, Napa Valley Vinifizierung: Best-selektioniertes Lesegut aus ausgewähltenDer Peterson Family Vineyard liegt auf tiefgrndigen Schieferbden, die aus jahrhundertelanger Erosion hervorgegangen sind eine Herkunft, die Myriads 2018er Cabernet krftige Statur gibt. Der Wein strotzt vor roter Frucht und Sauerkirsche, mit einem vom Terroir geprgten Zug nach oben. Am Gaumen explosiv und vielschichtig, gefolgt von einem langen, intensiven Abgang, dabei fein ausbalanciert. Ein klassischer Napa Cabernet von Kraft und Klarheit, der noch
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