Bärlauch Creme, aus Eifeler Bärlauch à la Vieux Sinzig, 100 g kat-molekular-und-avantgardekueche Für einige Zubereitungen reichen calcium-

Für einige Zubereitungen reichen calcium- bzw

Dieser Traubenzucker in Pulverform findet in der Konservenindustrie

Zum Aromatisieren von Saucen bestens geeignet

die sich von der Konkurrenz abheben möchten

Naturbelassenes Meersalz von der Silberküste Portugals mit einer geheimen Kräuterkombination

Bärlauch Creme, aus Eifeler Bärlauch à la Vieux Sinzig, 100 g kat-molekular-und-avantgardekueche Für einige Zubereitungen reichen calcium-Diese Creme wird vollstndig in Handarbeit von Jean Marie Dumaine, dem Patron des Restaurant Vieux Sinzig produziert. Geliefert wird diese Creme im formschnen Weckglas, das man nach dem Gebrauch auch zum Auftragen von Vorspeisen, kleinen Suppen, Desserts verwenden kann. Sie ist geeignet excellent zum Abrunden von Saucen, kann aber auch pur als Brotaufstrich und Dip zum Einsatz kommen.