Sauvignon Blanc Natur 2020 Limniona Die Gärung mit einheimischen Hefen
Description
Die Gärung mit einheimischen Hefen und die sechsmonatige Reifung in französischen Eichenfässern auf der Feinhefe machen ihn sehr interessant
mundfüllend
dass er auch an den wärmeren Abenden
ANBAU: in Konversion auf biologischen Anbau
Diese naturbegabten Olivensorten erzeugen ein strahlendes hellgrünes Olivenöl
Sauvignon Blanc Natur 2020 Limniona Die Gärung mit einheimischen HefenWarum wir ihn lieben? Wer die populre Rebsorte aus Neuseeland oder der Steiermark kennt, wird von ihr hier enttuscht sein. Keine Spur von lautem Aroma im Glas. Trocken geht es hier zu auf der Zunge. Mild in der Sure, fast weich im Mundgefhl und nur leise und verhalten duftet es aus dem Glas. Panayiotis Papagiannopolous hat die aromatische Rebsorte spontan vergoren und lange auf der Hefe ausgebaut. Schmeckt nach Raffiniert kalkig in Duft und Geschmack.
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