Algizoon (Natriumalginat), Biozoon, E 401, 300 g sub-reis Als traditionelle Suppen-Köstlichkeit mit Einlage

Als traditionelle Suppen-Köstlichkeit mit Einlage

28 cm und 40 cm erhältlich

Von den auf den Punkt gereiften Früchten wird in modernsten Anlagen schonend köstliches Olivenöl gewonnen

sanfte Marinaden

) hat die heilende Wirkung des Spargels erkannt

Algizoon (Natriumalginat), Biozoon, E 401, 300 g sub-reis Als traditionelle Suppen-Köstlichkeit mit EinlageAlgizoon setzt sich zusammen aus Natrium Alginat (E 401), einem naturbelassenen Extrakt aus Braunalgen. Dabei dringt das Calcium von auen in die Alginatschicht ein und verfestigt diese von auen nach innen solange, bis die Calciumzufuhr gestoppt wird (durch Entfernen aus dem Calciumbad), oder die gelierte Schicht zu dick ist und das Calcium nicht mehr in den Kern gelangen kann. Es bildet in Gegenwart von Calcium Ionen (Calazoon) in Sekundenschnelle ein