k2 for koket och kocken Älgfilé Middle Eastern pigeon with romesco

Middle Eastern pigeon with romesco sauce

Many people think it's exciting to have burnt nettle as part of the seasoning and we think it's a real highlight

saftigt och smakrikt detalj med tydlig viltkaraktär

The animals are born and raised in the United States

50-58 degrees is the right temperature range to aim for

k2 for koket och kocken Älgfilé Middle Eastern pigeon with romescoKockkniven K2 r den perfekta kompanjonen i varje kk och till varje kock. Det fantastiska greppet i Thermorun gr att kniven ligger tryggt i handen. Och i kombination med det starka men tunna bladet i laminerat VG10 stl s klarar K2 de flesta arbeten i kket, grnsaker svl som skivade eller trnade kttbitar, lekande ltt. Kniven r 305mm i total lngd, varav bladet r 175mm. Vikten p kniven ligger p 160g. Anvnd skrbrda av tr eller plast.