Glen Spey 2007/2025 - 17 y.o. - Sig CS - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #5 Christian Drouin die in einer 100%igen Copper

die in einer 100%igen Copper Pot Still destilliert wurde

wobei auf Kältefiltration und den Einsatz von Farbstoffen konsequent verzichtet wird

die dem Whisky seinen charakteristischen

Die Abfüllung aus den Fässern 100-1 bis 4 erfolgte nicht kältefiltriert und ohne den Zusatz von Farbstoffen

um die feingliedrigen Nuancen der Oloroso-Nachreifung vollständig zu erfassen

Glen Spey 2007/2025 - 17 y.o. - Sig CS - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #5 Christian Drouin die in einer 100%igen CopperNicht jeder Speyside Single Malt trgt die Handschrift seiner Reifung so deutlich und zugleich balanciert wie dieser Glen Spey aus dem Hause Signatory Vintage. Nach siebzehn Jahren der Lagerung offenbart dieses Destillat eine Tiefe, die nur durch die Symbiose aus geduldiger Zeit und einem erstklassigen Holzmanagement entstehen kann. Es ist eine Abfllung, die den Charakter der Brennerei bewahrt und ihn durch den Einfluss spanischer Weinfsser veredelt.