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15 % Cabernet Franc und 4 % Merlot ergibt einen tiefen
ebenso als Aperitif wie als vielseitiger Essensbegleiter
Der lange Ausbau in neuen Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe
schwarzer Frucht und geradezu rassiger Struktur
Im Weinberg konsequent biologisch bewirtschaftet
TBA No. 9 Welschriesling 2018 0.375L Roesler 15 % Cabernet Franc undEin Hauch von Marillenkonfitre, gelbe Tropenfrucht und zart kruterwrzig unterlegte, frische Orangenzesten klingen in der Nase dieser Nummer 9 aus dem Jahrgang 2018 an, dazu ein Zug Limette. Ungemein komplex, mit cremiger Textur und fruchtiger Flle die rassige Sure bringt Leben in die 375 Gramm Restzucker und hlt den Wein trotz seiner Konzentration lebendig. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 28 Monate gelagert. Food Pairing (Speiseempfehlung):
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