Wildkräuter Schopfspeck Size:200g Ob als Ausbeinmesser

Ob als Ausbeinmesser

Pfeffer und Knoblauch übereinander geschichtet in einem Carrara-Marmortrog heranzureifen

Der Prinzessin ist ein trockener Wein

dieser leicht mehlige Geschmack eines Südtiroler Schinken Specks g

“Kräftig im Geschmack mit einer warmen Natur” - so beschreibt die traditionelle chinesische Medizin das Shiso-Kraut und auch für unseren Gin ließen sich keine treffenderen Worte finden

Wildkräuter Schopfspeck Size:200g Ob als AusbeinmesserWildkruter Schopfspeck Beschreibung Ein Speckdealer Original Ausgezeichnet mit mehreren Goldmedaillen fr Herkunft und Qualitt Diese vom Schopf (Nacken) stammende Spezialitt zeichnet sich durch ihre schn durchwachsene Marmorierung, die feste aber doch saftige Struktur und seinem krftigen, rauchig aromatischem Abgang aus. Zuerst wird dieser Speck von Hand nass gepkelt und mit Gewrzen verfeinert, um danach ber Buchen und Wacholderrauch mehrere Wochen