Gérard Duplessis Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023 -BIO robert parker was Simone Adams an Ingelheim

was Simone Adams an Ingelheim heute besser denn je findet

10% Grenache

schonende Verarbeitung und Spontangärung sind hier selbstverständlich

Selektion und der richtige Lesezeitpunkt sind ebenso entscheidend wie der zurückhaltende Ausbau in gebrauchten Tonneaux

cremiger Textur und mineralischem Abgang

Gérard Duplessis Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023 -BIO robert parker was Simone Adams an IngelheimDie Reben wachsen auf fnf nach Sdosten ausgerichtete Parzellen. Eine Form der Synthese des Chablis, lang, mineralisch, krftig, komplex. Dieser schne Wein kann vier bis fnfzehn Jahre gelagert werden. Mchtig, komplex, kompromisslos, fokussiert. Feuerstein, Blumen, grner Tee, Birne und Aprikose im Bouquet. Brillant, intensiv, krftig, mineralisch und kreidig am Gaumen. Langes, kraftvolles, sehr mineralisches Finale, das auf sein groes Potenzial hinweist.