Negoska Carbonic 2020 Weingut Mehling Himbeere und Brombeere sowie einer

Himbeere und Brombeere sowie einer ordentlichen Portion Sauerkirsche

Als Basis beim Zero Brut Nature von Tarlant dient der Jahrgang 2015 sowie ein hoher Anteil an Reserveweinen

wirkt er sin sich kernig und lässt doch Platz für eine Vielfalt an Aromen

frisch ausgepackte Tischtennisbälle und unterschiedliche zitrische Noten von Zesten

die der Sauvignon Blanc auf der Feinhefe in 900 Liter-

Negoska Carbonic 2020 Weingut Mehling Himbeere und Brombeere sowie einerWarum wir ihn lieben? Die Negoska Trauben fr den Carbonic stammen aus dem Pentalofos Weinberg aus Goumenissa, der von sand und lehmhaltigem Boden geprgt ist. Die Kohlensuremazeration des gesamten Traubenclusters erfolgt ber einen Zeitraum von 10 Tagen unter anaeroben Bedingungen. Das ist die sogenannte Carbonic Methode. Nach dieser verlngerten Mazeration werden die Trauben behutsam gepresst, wobei der verbleibende Zucker im Rahmen des natrlichen,