Wagyu Hüftsteak BMS 9-10 (2 Stück pro Packung) Gewicht:350 g 1 Rib Eye Steak –

1 Rib Eye Steak – butterzart mit intensiver Aromatik dank perfekter Fettmarmorierung

Geschnitten wird das Flat-Iron-Steak aus der Rinderschulter (Hochrippe)

Ingwer und Rohrzucker) und eine fünfwöchige Veredelungs- und Reifephase

Maße (Länge/Breite): 24 cm / 17 cm

wo die intramuskuläre Fetteinlagerung des Wagyu-Fleisches ihren größten Trumpf ausspielt: Die Rippchen schmecken saftig und zart

Wagyu Hüftsteak BMS 9-10 (2 Stück pro Packung) Gewicht:350 g 1 Rib Eye Steak –Preis je 100g: 12,69 Wagyuhof "Hftsteak" (2 Stk. Pkg.) Das Wagyu Hftsteak findet man am Ende des Rinderrckens direkt hinter dem Roastbeef, noch vor dem Schwanzstck und oberhalb der Rindernuss. Das Fleisch ist kurzfaserig und sehr fein marmoriert. Zum Kurzbraten ist es durch seine "Magerheit" sehr gut geeignet und besonders fr Menschen interessant, die eines Tages eventuell Stcke von Hedi Slimane ihr Eigen nennen mchten. Zubereitung: Gerade bei mageren