Vallendar Himbeergeist „Tradition“ 0,7L 40% suedtirol Tinta Carvalha und eben noch

Tinta Carvalha und eben noch weiteren Sorten ist hier beinahe alles vertreten

Konkret bedeutet das ein Jahr im Holzfass und in der Regel noch ein halbes Jahr zusätzliche Lagerzeit in der Flasche

bei einer bestimmten Temperatur angeröstet und mit Neutralalkohol angesetzt

Der große Aufwand der Sammler lohnt sich

Der 2005er Comtesse de Lalande vom Château Pichon Longueville ist ein geschmeidiger und feiner Wein mit aromatischem und langanhaltendem Bukett

Vallendar Himbeergeist „Tradition“ 0,7L 40% suedtirol Tinta Carvalha und eben nochIn der Nase betren vollreife Himbeeren mit frischer, saftiger Fruchtigkeit. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Balance aus Fruchtse und dezenten Kruternoten. Leicht, klar und wunderbar duftig ein Geist, der die Essenz sonnengereifter Himbeeren transportiert. Besonderheiten & HerstellungFr diesen Geist werden frische Himbeeren mazeriert und anschlieend schonend destilliert, um die filigranen Aromen zu erhalten.