Santoku Aogami 170mm Kisuke bestseller Länge Griff: 127mm

Länge Griff: 127mm

Length handle: 140mm

This gyuto has a blade length of 210mm and a matte so-called nashiji surface on the blade blade

Gemüse und Kräutern – perfekt für präzise Scheiben

Details Nakiri:

Santoku Aogami 170mm Kisuke bestseller Länge Griff: 127mmKisuke Santoku 170mm Der Japanische Allesknner fr die Kche In der Region Saitama, Japan nrdlich von Tokio liegt die Schmiede, deren Geschichte bis ins Jahr 1872 zurck geht. In der schon fnften Generation werden Hochleistungsklingen fr Kchenmesser in reiner Handarbeit geschmiedet. Manaka san ist der Schmied dieses Messers. Er hat sich sein Wissen nach und nach angeeignet und Innovative Methoden entwickelt, um das Messerhandwerk weiterzuentwickeln. An