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Von Abgang über Blinddegustation bis zu Dekantieren und Zusatzstoffe: In ihrem neusten Buch erklärt Chandra Kurt rund 250 Begriffe aus der Weinwelt erfrischend unterhaltsam und gewohnt kompetent

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Herbert Huber | Geschichten & Gekochtes ANDREA SCHÜPBACH Kommen Sie mit auf eineTanz mit der Gastronomie In 60 Jahren Tanz mit der Gastronomie ist wohl das eine oder andere Kchengeflster herumgegangen und es ist die eine oder andere Suppe gekocht worden, die dann auch ausgelffelt werden musste: Geschichten und Gekochtes ist ein Buch fr Menschen vom Fach und fr solche , die ein bisschen von Lust und Frust des Gastgewerbes verstehen. Es ist aber auch ein Buch fr Menschen, die genussfreudig und mit etwas augenzwinkerndem Humor