Rieber Wärmepellet-CNS GN 1/1 Bademäntel Automatisches Marinieren im Vakuumbeutel

Automatisches Marinieren im Vakuumbeutel

28 x Auflagerippe (pro Seitenwand

Komplettset mit 4 Chafing Dishes inklusive GN 1/1 Behältern

Saucenbehälter mit integrierter Messskala

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Rieber Wärmepellet-CNS GN 1/1 Bademäntel Automatisches Marinieren im VakuumbeutelDas Rieber Wrmepellet CNS GN 1 1 ist eine asymmetrische GN Wrmeplatte zum Vortemperieren und passiven Warmhalten von Speisen whrend Transport und Ausgabe. Sie wird horizontal ber die Auflagesicken in Rieber thermoport Modellen eingeschoben und untersttzt einen gleichmigen Temperaturerhalt. Durch die spezielle Bauform wird ein rascher Temperaturabfall bei lngeren Transportzeiten oder bei der direkten Ausgabe wirksam reduziert. Das Wrmepellet eignet