Blanquette De Limoux France wenn sich ein Wein durch
Description
wenn sich ein Wein durch eine hohe Süffigkeit auszeichnet
Kein Wunder
Verzicht auf Herbizide und ein nach den Grundsätzen der Bio-Architektur erbauter Weinkeller – das alles reicht Familie Gottardi noch nicht und zudem ist das alles zu weit weg vom Konsumenten
die Farbe und feines Tannin an den Jungwein abgeben kann
Wobei man für Letzteres echt Durchhaltevermögen beweisen muss
Blanquette De Limoux France wenn sich ein Wein durchDie kleine Schwester des Crmant de Limoux. Das Herstellungsverfahren ist sogar identisch, jedoch wurde die Flaschengrung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette Sorten (Mauzac, Chenin Blanc) verwendet. Diese Kombination sorgt fr eine extreme Frische, die an Walnsse, Holunder, Litschi sowie an grnen pfel erinnert.
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